Queso stracciatella
IG bajo
CG 1.4 por cucharada típico (15 g) · CG 9 por 100 g
- Fuente de proteína
- Alto contenido de azúcar añadido
Queso stracciatella tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.4.
Actualizado 15 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g No contiene azúcar añadido y tiene un índice glucémico más bajo que el queso stracciatella.
Requesón bajo en grasa - CG 3 por 100 g Contiene más proteínas, más fibra y menos azúcar que el queso stracciatella.
Requesón bajo en grasa con frutos triturados - CG 1.4 por 100 g Tiene un contenido de azúcar muy bajo, un alto nivel de proteína y una carga glucémica baja.
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Queso stracciatella es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 15 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 10 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteína
- Bajo contenido de sodio
- Alto contenido de azúcar añadido
- Carga glucémica media
- Cantidad pequeña de fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Queso stracciatella?
Queso stracciatella tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.4; por 100 g la carga glucémica es 9.
¿Es Queso stracciatella bueno para personas con resistencia a la insulina?
Queso stracciatella tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Queso stracciatella al azúcar en sangre?
Queso stracciatella tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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