Polvo de trigo
IG alto
CG 79.5 por taza típico (150 g) · CG 53 por 100 g
- Buen contenido de proteínas
- Índice glucémico alto
Polvo de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 79.5.
Actualizado 17 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Las semillas de chía tienen casi ningún impacto glucémico y proporcionan una cantidad significativa de fibra y grasas saludables.
Semillas de chía - CG 23 por 100 g Las hojuelas de quinoa ofrecen una carga glucémica más baja y una proteína más completa en comparación con el polvo de germen de trigo.
Copos de quinoa
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Polvo de trigo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 364 kcal |
| Carbohidratos | 76.3 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.54 g |
| Insoluble | 2.16 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de proteínas
- Bajo en azúcares añadidos
- Contiene fibra
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica alta
- Fibra moderada para carbohidratos totales
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de trigo?
Polvo de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 79.5; por 100 g la carga glucémica es 53.
¿Es Polvo de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de trigo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Semillas de chía.
¿Cómo afecta Polvo de trigo al azúcar en sangre?
Polvo de trigo tiene una carga glucémica de 53 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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