Pastel de nueces
IG medio
CG 39.6 por pieza típico (120 g) · CG 33 por 100 g
- Contiene grasas insaturadas de las nueces
- Carga glucémica muy alta
Pastel de nueces tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 39.6.
Actualizado 20 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 20 por 100 g Una menor carga glucémica y la ausencia de azúcares añadidos hacen de esto una mejor opción para el control de la glucosa en sangre.
Bocaditos energéticos sin hornear - CG 1 por 100 g Más alto en proteínas, fibra y antioxidantes, con un impacto glucémico mucho menor que los pasteles dulces.
Yogur griego natural con canela y nueces - CG 3 por 100 g Carga glucémica muy baja y alto contenido de fibra, lo que favorece un mejor control de la glucosa en sangre.
Pudin de chía
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Pastel de nueces es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 430 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 20 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 14 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene grasas insaturadas de las nueces
- Proporciona algo de proteína
- Carga glucémica muy alta
- Alto contenido de azúcar añadido
- Bajo contenido de fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de nueces
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de nueces?
Pastel de nueces tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 39.6; por 100 g la carga glucémica es 33.
¿Es Pastel de nueces bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de nueces tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Bocaditos energéticos sin hornear.
¿Cómo afecta Pastel de nueces al azúcar en sangre?
Pastel de nueces tiene una carga glucémica de 33 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pastel de nueces en la app Logi, con tu porción.
