Pastel de nata
IG alto
CG 34 por 100 g
- Source of quick energy
- High sugar content
Pastel de nata tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 27 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Esta alternativa al pastel ofrece una textura y experiencia similares, reduciendo drásticamente la carga glucémica de 34 a 3.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - CG 2 por 100 g Esto proporciona un perfil cremoso y dulce similar al pastel con crema, pero con una carga glucémica significativamente menor de 2.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - CG 7 por 100 g Un capricho rico y delicioso que satisface los antojos de dulce con una carga glucémica mínima de 4.
Chocolate negro 85%
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Pastel de nata es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 28 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 22 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 9 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Source of quick energy
- Contains some protein
- High sugar content
- High saturated fat
- Ultra-processed
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de nata
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de nata?
Pastel de nata tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 34 por 100 g.
¿Es Pastel de nata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de nata tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Cómo afecta Pastel de nata al azúcar en sangre?
Pastel de nata tiene una carga glucémica de 34 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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