Pastel de galleta
IG alto
CG 49 por 100 g
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar
Pastel de galleta tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 22 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 49 a 2, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable mientras satisface el antojo de dulce.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - CG 4 por 100 g El chocolate negro con alto porcentaje de cacao ofrece un capricho satisfactorio y de bajo índice glucémico con una carga glucémica de solo 4, en comparación con la alta carga glucémica de 49 del pastel de galleta.
Chocolate negro
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Pastel de galleta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 450 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 38 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 32 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona energía rápida
- Disfrutable como capricho ocasional
- Alto contenido de azúcar
- Alto contenido de grasas saturadas
- Ultraprocesado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de galleta?
Pastel de galleta tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 49 por 100 g.
¿Es Pastel de galleta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de galleta tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Yogur griego con bayas y semillas de chía.
¿Cómo afecta Pastel de galleta al azúcar en sangre?
Pastel de galleta tiene una carga glucémica de 49 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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