pastel de frutos rojos
IG medio
CG 29 por 100 g
- Contiene antioxidantes de las bayas
- Alto contenido de azúcar añadido
pastel de frutos rojos tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 9 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Esta es una alternativa cremosa y satisfactoria con una CG muy baja de 2, que ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - Requesón alto en proteínas con nueces y canelaCG 2 por 100 g Este intercambio proporciona una alternativa rica en proteínas y de baja CG (CG 2) que evita la rápida absorción de glucosa causada por el pastel original.
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pastel de frutos rojos es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 24 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 16 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene antioxidantes de las bayas
- Aporta algo de fibra dietética
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alta carga glucémica
- Harinas y grasas procesadas
Calcula la carga glucémica de una comida con pastel de frutos rojos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de pastel de frutos rojos?
pastel de frutos rojos tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 29 por 100 g.
¿Es pastel de frutos rojos bueno para personas con resistencia a la insulina?
pastel de frutos rojos tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Yogur griego con bayas y semillas de chía.
¿Cómo afecta pastel de frutos rojos al azúcar en sangre?
pastel de frutos rojos tiene una carga glucémica de 29 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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