Pastel de chocolate sin gluten
IG bajo
CG 17 por 100 g
- Gluten free
- High sugar content
Pastel de chocolate sin gluten tiene un índice glucémico de 38 (Bajo).
Actualizado 17 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esta mousse ofrece una carga glucémica significativamente menor (1 frente a 17) y un índice glucémico más bajo, proporcionando una rica experiencia de chocolate con un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje) - CG 7 por 100 g Este cambio mantiene el formato de pastel mientras reduce la carga glucémica de 17 a 7 mediante el uso de harina de almendras e ingredientes sin azúcar.
Harina de almendra para cupcakes con endulzantes naturales - CG 7 por 100 g El chocolate negro con alto porcentaje de cacao es una alternativa saciante y de bajo índice glucémico que reduce la carga glucémica en más de un 75% en comparación con el pastel.
Chocolate negro 85%
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Pastel de chocolate sin gluten es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 34 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 28 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 13 g |
| Insaturadas | 11 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Gluten free
- Contains some protein from eggs and nuts
- High sugar content
- High saturated fat
- Low fiber content
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de chocolate sin gluten
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de chocolate sin gluten?
Pastel de chocolate sin gluten tiene un índice glucémico de 38 (Bajo) y una carga glucémica de 17 por 100 g.
¿Es Pastel de chocolate sin gluten bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de chocolate sin gluten tiene un índice glucémico bajo (38), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pastel de chocolate sin gluten al azúcar en sangre?
Pastel de chocolate sin gluten tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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