pastel de chocolate
IG bajo
CG 21 por 100 g
- Contiene algo de fibra dietética
- Alto contenido de azúcar
pastel de chocolate tiene un índice glucémico de 38 (Bajo).
Actualizado 19 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esto proporciona una experiencia rica y achocolatada con una carga glucémica significativamente menor de 1 en comparación con 21, minimizando el impacto en el azúcar en sangre.
Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje) - CG 4 por 100 g El chocolate negro con un alto porcentaje satisface el antojo de dulces mientras reduce drásticamente la carga glucémica de 21 a 4.
Chocolate negro - CG 3 por 100 g Esta alternativa tipo pastel utiliza harina de almendras para reducir la carga glucémica a 3, lo que la convierte en una opción de postre mucho más amigable para el azúcar en sangre.
Base de pastel de harina de almendra y cacao
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pastel de chocolate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 380 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 35 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra dietética
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar
- Alto contenido de grasas saturadas
- Alimento ultraprocesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de pastel de chocolate?
pastel de chocolate tiene un índice glucémico de 38 (Bajo) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es pastel de chocolate bueno para personas con resistencia a la insulina?
pastel de chocolate tiene un índice glucémico bajo (38), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta pastel de chocolate al azúcar en sangre?
pastel de chocolate tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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