Pasta kataifi

GI 70 · AltoCG 49 / 100 g2/10

IG alto

70 GI

CG 49 por 100 g

Puntuación Logi 2/10

Contenido moderado de grasas insaturadas
Carga glucémica muy alta

Pasta kataifi tiene un índice glucémico de 70 (Alto).

Actualizado 29 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Harina de almendra
CG 1 por 100 g Tiene un índice glucémico mucho más bajo y un alto contenido de grasas saludables y proteínas, lo que estabiliza los niveles de azúcar en sangre.
Corteza de avena y linaza con edulcorante mínimo
CG 24.8 por 100 g Es rico en fibra y ácidos grasos omega-3, lo que reduce significativamente la carga glucémica del plato y favorece el equilibrio hormonal.

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Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Pasta kataifi es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

390

Calorías

70 g

Carbohidratos

7 g

Proteínas

10 g

Grasas

por 100g

Calorías	390 kcal
Carbohidratos	70 g
Azúcares (total)	18 g
Naturales	3 g
Añadidos	15 g
Fibra	2 g
Soluble	0.6 g
Insoluble	1.4 g
Proteínas	7 g
Grasas	10 g
Saturadas	2.5 g
Insaturadas	7.5 g
Sodio	250 mg

Nivel de procesamiento

75%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contenido moderado de grasas insaturadas
Procesamiento relativamente bajo
Carga glucémica muy alta
Alto contenido de azúcares añadidos
Bajo contenido de fibra dietética

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Pasta kataifi?

Pasta kataifi tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 49 por 100 g.

¿Es Pasta kataifi bueno para personas con resistencia a la insulina?

Pasta kataifi tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.

¿Cómo afecta Pasta kataifi al azúcar en sangre?

Pasta kataifi tiene una carga glucémica de 49 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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