CG 1.2 por cucharada típico (15 g) · CG 8 por 100 g
Pasta de gochujang tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Pasta de chile rojo simple (33). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 27 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Pasta de gochujang es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 4 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 900 mg |
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No se indica ningún alérgeno UE-14
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Pasta de gochujang tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 8.
Pasta de gochujang tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
Pasta de gochujang tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pasta de chile rojo en esta base de datos (8 por 100 g).
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