Pappardelle
IG medio
CG 17 por 100 g
- Fuente de carbohidratos complejos
- Carga glucémica moderada
Pappardelle tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 1 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Pappardelle es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 157 kcal |
| Carbohidratos | 30.9 g |
| Azúcares (total) | 1.1 g |
| Naturales | 1.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 5.8 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de carbohidratos complejos
- Bajo en grasa
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido en fibra
- Producto de grano refinado
Calcula la carga glucémica de una comida con Pappardelle
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pappardelle?
Pappardelle tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 17 por 100 g.
¿Es Pappardelle bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pappardelle tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es pasta de lentejas.
¿Cómo afecta Pappardelle al azúcar en sangre?
Pappardelle tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pappardelle en la app Logi, con tu porción.
