Papas fritas onduladas
IG alto
CG 19 por 100 g
- Menos grasa que las papas fritas tradicionales
- Alto índice y carga glucémica
Papas fritas onduladas tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 14 por 100 g Menor carga glucémica, menos grasa y más vitaminas antioxidantes en comparación con las papas fritas en corte crujiente.
Tortitas de camote horneadas (poco aceite) - CG 3 por 100 g Menos carbohidratos, carga glucémica mucho menor y más vitamina A que las papas fritas tradicionales.
Palitos de zanahoria - CG 7 por 100 g Menos carbohidratos, impacto glucémico mucho menor y más fibra que las papas fritas en corte arrugado.
Tortitas de calabacín al horno
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Papas fritas onduladas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 2.2 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 3.4 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Menos grasa que las papas fritas tradicionales
- Contiene algo de fibra
- Horneadas, no fritas
- Alto índice y carga glucémica
- Contenido moderado de sodio
- Producto alimenticio procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Papas fritas onduladas?
Papas fritas onduladas tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 19 por 100 g.
¿Es Papas fritas onduladas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Papas fritas onduladas tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Tortitas de camote horneadas (poco aceite).
¿Cómo afecta Papas fritas onduladas al azúcar en sangre?
Papas fritas onduladas tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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