Pan de centeno integral
IG medio
CG 8.3 por rebanada típico (30 g) · CG 27.7 por 100 g
- Alto contenido en fibra (incluida la fibra soluble)
- Carga glucémica moderada
Pan de centeno integral tiene un índice glucémico de 58, menor que el de Pan de centeno entero simple (65). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 8.3.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pan de centeno entero
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Pan de centeno integral es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 213 kcal |
| Carbohidratos | 47.7 g |
| Azúcares (total) | 4.17 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8.2 g |
| Soluble | 2.5 g |
| Insoluble | 5.7 g |
| Proteínas | 5.7 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Saturadas | 0.11 g |
| Insaturadas | 0.79 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra (incluida la fibra soluble)
- Nivel mínimo de procesamiento
- Carga glucémica moderada
- Contenido significativo de carbohidratos netos
Calcula la carga glucémica de una comida con Pan de centeno integral
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno integral?
Pan de centeno integral tiene un índice glucémico de 58 (Moderado). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 8.3; por 100 g la carga glucémica es 27.7.
¿Es Pan de centeno integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno integral tiene un índice glucémico moderado (58). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan de centeno entero en esta base de datos, Pan de centeno entero tiene la menor carga glucémica (27.6 por 100 g).
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