Ñoquis de patata

GI 65 · ModeradoCG 20 / 100 g4/10

IG medio

65 GI

CG 20 por 100 g

Puntuación Logi 4/10

Contiene algo de fibra
Carga glucémica moderada

Ñoquis de patata tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).

Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Coliflor al vapor y triturada
CG 1 por 100 g Reduce significativamente la carga glucémica y el recuento de carbohidratos, a la vez que aporta más vitaminas y fibra.
Pasta de lentejas con salsa de tomate baja en azúcar
CG 7 por 100 g El mayor contenido de proteínas y fibra ralentiza la absorción de glucosa en comparación con los almidones a base de patata.

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Ñoquis de patata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

Continuar en la web

Información nutricional (por 100g)

150

Calorías

30 g

Carbohidratos

3.5 g

Proteínas

1.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	150 kcal
Carbohidratos	30 g
Azúcares (total)	1 g
Naturales	1 g
Añadidos	0 g
Fibra	2 g
Soluble	0.6 g
Insoluble	1.4 g
Proteínas	3.5 g
Grasas	1.5 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	1.2 g
Sodio	250 mg

Nivel de procesamiento

65%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene algo de fibra
Bajo en azúcares añadidos
Carga glucémica moderada
Almidón procesado
Contenido moderado de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Ñoquis de patata?

Ñoquis de patata tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 20 por 100 g.

¿Es Ñoquis de patata bueno para personas con resistencia a la insulina?

Ñoquis de patata tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor al vapor y triturada.

¿Cómo afecta Ñoquis de patata al azúcar en sangre?

Ñoquis de patata tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

Consulta Ñoquis de patata en la app Logi, con tu porción.