Nigiri de anguila
IG medio
CG 22 por 100 g
- Good protein source
- Moderate glycemic load
Nigiri de anguila tiene un índice glucémico de 68 (Moderado).
Actualizado 19 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 22 a 1 al eliminar el arroz, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Roll de salmón y verduras frescas - CG 12 por 100 g Esta opción ofrece una carga glucémica más baja de 12 en comparación con 22, lo que la convierte en una alternativa más amigable para el azúcar en sangre mientras mantiene la experiencia del sushi.
Roll de mano
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Nigiri de anguila es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 2.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Good protein source
- Contains healthy unsaturated fats
- Moderate glycemic load
- Contains added sugars
- High sodium content
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Nigiri de anguila?
Nigiri de anguila tiene un índice glucémico de 68 (Moderado) y una carga glucémica de 22 por 100 g.
¿Es Nigiri de anguila bueno para personas con resistencia a la insulina?
Nigiri de anguila tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Roll de salmón y verduras frescas.
¿Cómo afecta Nigiri de anguila al azúcar en sangre?
Nigiri de anguila tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Nigiri de anguila en la app Logi, con tu porción.
