Muffin de maíz
IG medio
CG 45.6 por pieza típico (120 g) · CG 38 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Carga glucémica e índice altos
Muffin de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 45.6.
Actualizado 25 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Los muffins de harina de almendra tienen una carga glucémica mucho menor, más fibra y menos azúcar, lo que los hace mejores para la resistencia a la insulina.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 17 por 100 g Los muffins de salvado de avena proporcionan más fibra y un menor impacto glucémico, apoyando un mejor control de la glucosa en sangre.
Muffin de salvado de avena - CG 25 por 100 g Las magdalenas de harina de garbanzo ofrecen más proteínas, fibra y un índice glucémico más bajo, lo que las hace más adecuadas para la resistencia a la insulina.
Harina de garbanzo
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Muffin de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 56 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona grasas insaturadas
- Carga glucémica e índice altos
- Altos en azúcares añadidos
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Muffin de maíz?
Muffin de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 45.6; por 100 g la carga glucémica es 38.
¿Es Muffin de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Muffin de maíz tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido).
¿Cómo afecta Muffin de maíz al azúcar en sangre?
Muffin de maíz tiene una carga glucémica de 38 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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