Miso
IG bajo
CG 8.6 por 100 g
- Alimento fermentado con probióticos
- Alto contenido en sodio
Miso tiene un índice glucémico de 33 (Bajo).
Actualizado 7 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Miso es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 199 kcal |
| Carbohidratos | 26 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Soluble | 1.6 g |
| Insoluble | 3.8 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 4.2 g |
| Sodio | 3728 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alimento fermentado con probióticos
- Buena fuente de proteínas
- Contiene vitaminas y minerales
- Alto contenido en sodio
- Procesamiento moderado
- Contiene azúcares
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Miso?
Miso tiene un índice glucémico de 33 (Bajo) y una carga glucémica de 8.6 por 100 g.
¿Es Miso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Miso tiene un índice glucémico bajo (33), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Miso al azúcar en sangre?
Miso tiene una carga glucémica de 8.6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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