Migas de pastel
IG alto
CG 49 por 100 g
- Fuente de energía rápida
- Alto contenido de azúcar añadido
Migas de pastel tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras proporciona una textura similar para hornear, reduciendo significativamente la carga glucémica de 49 a 1.
Harina de almendra - CG 10.8 por 100 g Estos ofrecen una textura crujiente y satisfactoria y un dulzor natural con un impacto glucémico mucho menor que las migas de pastel.
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Migas de pastel es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 410 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 38 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 32 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía rápida
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alta carga glucémica
- Ultraprocesado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Migas de pastel?
Migas de pastel tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 49 por 100 g.
¿Es Migas de pastel bueno para personas con resistencia a la insulina?
Migas de pastel tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Migas de pastel al azúcar en sangre?
Migas de pastel tiene una carga glucémica de 49 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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