Mezcla de patatas rojas asadas
IG alto
CG 18 por 100 g
- Buena fuente de potasio
- Índice glucémico alto
Mezcla de patatas rojas asadas tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g El puré de apionabo asado proporciona una textura reconfortante similar a la de las patatas, pero con una carga glucémica significativamente menor de 3 frente a 18.
Puré de apionabo con aceite de oliva y hierbas - CG 2 por 100 g Los nabos asados ofrecen un perfil de sabor sabroso y terroso similar al de las patatas asadas, reduciendo la carga glucémica de 18 a 2.
Nabo asado en cubos - Rabanitos asados con hierbas y aceite de aguacate o tahiniCG 1 por 100 g Los rábanos asados pierden su toque picante y se vuelven suaves, sirviendo como una alternativa de baja carga glucémica a las patatas con una carga de solo 1.
- CG 1 por 100 g La coliflor es una verdura versátil y de baja carga glucémica que puede asarse o hacerse puré para sustituir a las patatas, reduciendo drásticamente el impacto en el azúcar en sangre.
Coliflor
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Mezcla de patatas rojas asadas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 24 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de potasio
- Contiene fibra dietética
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido en proteínas
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mezcla de patatas rojas asadas?
Mezcla de patatas rojas asadas tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Mezcla de patatas rojas asadas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mezcla de patatas rojas asadas tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Puré de apionabo con aceite de oliva y hierbas.
¿Cómo afecta Mezcla de patatas rojas asadas al azúcar en sangre?
Mezcla de patatas rojas asadas tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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