Mermelada de higo
IG medio
CG 6 por cucharada típico (15 g) · CG 40 por 100 g
- Contiene algo de fibra
- Extremadamente alto en azúcares (especialmente añadidos)
Mermelada de higo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 22 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Mermelada de higo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 62 g |
| Azúcares (total) | 55 g |
| Naturales | 20 g |
| Añadidos | 35 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 20 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra
- Bajo en grasa
- Extremadamente alto en azúcares (especialmente añadidos)
- Carga glucémica muy alta
- Altamente procesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Mermelada de higo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mermelada de higo?
Mermelada de higo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 40.
¿Es Mermelada de higo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mermelada de higo tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Mermelada de chía y frutos rojos casera.
¿Cómo afecta Mermelada de higo al azúcar en sangre?
Mermelada de higo tiene una carga glucémica de 40 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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