Mejorador de masa
IG alto
CG 6.3 por cucharada típico (15 g) · CG 42 por 100 g
- Se utiliza en pequeñas cantidades
- Aditivos altamente procesados
Mejorador de masa tiene un índice glucémico de 70, menor que el de Aditivos alimentarios simple (90). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 6.3.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Aditivos alimentarios
- Aditivos alimentariosGI 90 · CG 9 por 100 g
- Espesante (glicerina, emulsionante, harina de quinua, enzimas, mono y diglicéridos de ácidos grasos)GI 65 · CG 26 por 100 g thickener blend
- AromasGI 80 · CG 40 por 100 g flavoring agents
- Agente de recubrimiento (cera de abejas, cera de carnauba)sin IG coating agents
- sin IG coloring agents
Agentes colorantes - sin IG curing agents
Agentes de curado - sin IG potassium benzoate
Benzoato de potasio - +19 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Mejorador de masa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 2000 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Se utiliza en pequeñas cantidades
- Puede mejorar la textura del pan
- Aditivos altamente procesados
- Alto contenido de sodio
- Potencial de azúcares y productos químicos añadidos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mejorador de masa?
Mejorador de masa tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 6.3; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Mejorador de masa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mejorador de masa tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Gluten de trigo vital.
¿Qué forma de Aditivos alimentarios tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Aditivos alimentarios en esta base de datos, Aditivos alimentarios tiene la menor carga glucémica (9 por 100 g).
Consulta Mejorador de masa en la app Logi, con tu porción.
