Masa madre de trigo
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Masa madre de trigo tiene un índice glucémico de 55, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 10 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Masa madre de trigo se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Masa madre de trigo es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Fermentado para una mejor digestibilidad
- ✓ Bajo contenido en grasa
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Densidad de micronutrientes limitada
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 19g |
| Azúcares (total) | 0.5g |
| Naturales | 0.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.36g |
| Insoluble | 0.84g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 2mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa madre de trigo?
Masa madre de trigo tiene un índice glucémico de 55, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 10 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Masa madre de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa madre de trigo tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Cómo afecta Masa madre de trigo al azúcar en sangre?
Masa madre de trigo tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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