Masa dulce de levadura
IG alto
CG 38 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Alta carga glucémica
Masa dulce de levadura tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene un índice glucémico mucho más bajo y aporta grasas saludables, lo que estabiliza los niveles de azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 9 por 100 g Contiene mucha más fibra y tiene un menor impacto glucémico gracias al proceso de fermentación y a la presencia de carbohidratos complejos.
Masa madre de avena integral
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Masa dulce de levadura es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Contenido relativamente bajo de grasas saturadas
- Alta carga glucémica
- Gran cantidad de azúcar añadido
- Bajo contenido de fibra dietética
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa dulce de levadura?
Masa dulce de levadura tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 38 por 100 g.
¿Es Masa dulce de levadura bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa dulce de levadura tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Masa dulce de levadura al azúcar en sangre?
Masa dulce de levadura tiene una carga glucémica de 38 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa dulce de levadura en la app Logi, con tu porción.
