Lomo de cerdo
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Excelente fuente de proteínas de alta calidad
- Riesgos asociados al consumo de carne roja
Lomo de cerdo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Lomo de cerdo
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Lomo de cerdo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 3 oz cooked, roasted | 85 g |
| 4 oz raw, trimmed | 113 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 173 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 27.23 g |
| Grasas | 6.28 g |
| Saturadas | 2.15 g |
| Insaturadas | 4.13 g |
| Sodio | 55 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteínas de alta calidad
- Impacto glucémico muy bajo/cero carbohidratos
- Riesgos asociados al consumo de carne roja
- Carece de fibra esencial y fitonutrientes
Calcula la carga glucémica de una comida con Lomo de cerdo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Lomo de cerdo
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Lomo de cerdo?
Lomo de cerdo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Lomo de cerdo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Lomo de cerdo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Lomo de cerdo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Lomo de cerdo en esta base de datos, Lomo de cerdo asado con costra de hierbas y almendras o semillas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Lomo de cerdo en la app Logi, con tu porción.
