Leche de coco
IG bajo
CG 2.6 por taza (226 g) · CG 1.1 por 100 g
- Bajo en carbohidratos: unos 3 g por 100 g, por lo que su carga glucémica es muy baja (alrededor de 1).
- Densidad energética alta: unas 200 kcal por 100 g, por lo que una lata de 400 ml contiene unas 750 kcal.
Leche de coco tiene un índice glucémico de 41 (Bajo). Una taza (226 g) añade una carga glucémica de 2.6.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- leche de coco baja en grasaCG 0.6 por 100 g Light coconut milk keeps the coconut taste in curries and soups with about a third of the fat and calories.
- CG 1.7 por 100 g Plain yogurt stirred in at the end makes a curry creamy with about 61 kcal and 3 g of fat per 100 g.
Yogur natural - CG 0.4 por 100 g Greek yogurt gives sauces and dips a thick, creamy texture and adds about 9 g of protein per 100 g.
Yogur griego - CG 1 por 100 g In smoothies, porridge and desserts unsweetened soy milk adds creaminess with 33 kcal and 3 g of protein per 100 g.
Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar
Formas de Leche de coco
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Leche de coco es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 226 g | 2.6 |
| 1 can (400 ml) | 382 g | 4.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 197 kcal |
| Carbohidratos | 2.81 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 2.02 g |
| Grasas | 21.33 g |
| Saturadas | 19.48 g |
| Insaturadas | 1.85 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en carbohidratos: unos 3 g por 100 g, por lo que su carga glucémica es muy baja (alrededor de 1).
- Aporta cremosidad a curris, sopas y postres sin necesidad de lácteos; es naturalmente libre de lactosa.
- Aporta algo de potasio y manganeso: unos 220 mg y 0,8 mg por 100 g.
- Densidad energética alta: unas 200 kcal por 100 g, por lo que una lata de 400 ml contiene unas 750 kcal.
- La mayor parte de su grasa es saturada: unos 19 g de grasas saturadas por 100 g.
- Bajo en proteínas (unos 2 g por 100 g), a diferencia de la leche de vaca o de soja.
Calcula la carga glucémica de una comida con Leche de coco
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Leche de coco?
Leche de coco tiene un índice glucémico de 41 (Bajo). Una taza (226 g) tiene una carga glucémica de 2.6; por 100 g la carga glucémica es 1.1.
¿Es Leche de coco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Leche de coco tiene un índice glucémico bajo (41), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Leche de coco tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Leche de coco en esta base de datos, leche de coco baja en grasa tiene la menor carga glucémica (0.6 por 100 g).
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