Kefir de leche de soja
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Fortificado con calcio y vitaminas
- Nivel de procesamiento moderado
Kefir de leche de soja tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 15 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Kefir de leche de soja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 1.8 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.5 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fortificado con calcio y vitaminas
- Índice y carga glucémica bajos
- Contiene proteína vegetal
- Nivel de procesamiento moderado
- Puede contener aditivos o estabilizantes
- Menos fibra que la soja entera
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Kefir de leche de soja?
Kefir de leche de soja tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Kefir de leche de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Kefir de leche de soja tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Kefir de leche de soja al azúcar en sangre?
Kefir de leche de soja tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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