hojaldre de jamón
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contains protein from ham
- High in sodium
hojaldre de jamón tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 25 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Estas ofrecen una alternativa sabrosa y rica en proteínas a la bollería, con una carga glucémica significativamente menor de 2 frente a 21.
Quiche de coliflor - Muffin casero de linazaCG 1.5 por 100 g Esta magdalena ofrece una carga glucémica mucho menor de 1,5, lo que la convierte en una opción más estable para controlar el azúcar en sangre que la bollería tradicional.
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hojaldre de jamón es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 800 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains protein from ham
- Provides some B vitamins
- High in sodium
- High in saturated fat
- High glycemic load
Calcula la carga glucémica de una comida con hojaldre de jamón
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de hojaldre de jamón?
hojaldre de jamón tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es hojaldre de jamón bueno para personas con resistencia a la insulina?
hojaldre de jamón tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quiche de coliflor.
¿Cómo afecta hojaldre de jamón al azúcar en sangre?
hojaldre de jamón tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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