Hierba de limón
IG bajo
CG 0.6 por pieza (15 g) · CG 4 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad de fibra
Hierba de limón tiene un índice glucémico de 17 (Bajo). Una pieza (15 g) añade una carga glucémica de 0.6.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Hierba de limón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 0.4 |
| 1 stalk | 15 g | 0.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 99 kcal |
| Carbohidratos | 25.3 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Índice glucémico bajo
- Impacto mínimo en la glucosa en sangre
- Baja densidad de fibra
- Perfil de micronutrientes limitado en comparación con las verduras de hoja verde
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Hierba de limón
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hierba de limón?
Hierba de limón tiene un índice glucémico de 17 (Bajo). Una pieza (15 g) tiene una carga glucémica de 0.6; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Hierba de limón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hierba de limón tiene un índice glucémico bajo (17), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hierba de limón al azúcar en sangre?
Hierba de limón tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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