Hamburguesa de res
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Aproximadamente 26 g de proteína por cada 100 g; una hamburguesa de un cuarto de libra (113 g) se reduce a unos 77 g al cocinarse
- Aproximadamente 15 g de grasa por cada 100 g, 6 g de los cuales son saturados (85 % carne de res magra)
Hamburguesa de res no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #174032 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Hamburguesa de ternera magra a la planchasin IG A 95 % lean beef patty has about 175 kcal and 7 g of fat per 100 g instead of 250 kcal and 15 g, with the same protein.
- sin IG Grilled chicken breast makes a lean burger filling with about 31 g of protein and under 4 g of fat per 100 g.
Pechuga de pollo cruda - hamburguesa vegetalCG 8 por 100 g A vegetable patty is a meat-free burger option with less saturated fat, at about 180 kcal per 100 g.
Formas de Hamburguesa de res
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Hamburguesa de res es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 slider patty | 38 g |
| 1 patty (1/4 lb raw) | 77 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| 1 large patty (1/3 lb raw) | 103 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 25.93 g |
| Grasas | 15.41 g |
| Saturadas | 6.35 g |
| Insaturadas | 7.25 g |
| Sodio | 70 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Aproximadamente 26 g de proteína por cada 100 g; una hamburguesa de un cuarto de libra (113 g) se reduce a unos 77 g al cocinarse
- Sin carbohidratos, por lo que una hamburguesa sola no añade carga glucémica
- Una buena fuente de zinc, hierro y vitamina B12, al igual que otras carnes de res
- Aproximadamente 15 g de grasa por cada 100 g, 6 g de los cuales son saturados (85 % carne de res magra)
- 250 kcal por cada 100 g; las hamburguesas más magras del 95 % tienen unas 175 kcal
- Sin fibra; el pan, el queso y las salsas suelen añadir más energía que la propia hamburguesa
Calcula la carga glucémica de una comida con Hamburguesa de res
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hamburguesa de res?
Hamburguesa de res no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Hamburguesa de res bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hamburguesa de res no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Hamburguesa de res en la app Logi, con tu porción.
