Goma gellan
Índice glucémico no medido aún
- Impacto calórico insignificante
- Aditivo altamente procesado
Goma gellan aún no tiene índice glucémico medido. Contiene 1 g de carbohidratos por 100 g.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Es una alternativa natural rica en fibra que proporciona beneficios prebióticos sin procesamiento químico.
Agar-agar - CG 0.1 por 100 g Aportan una cantidad significativa de fibra, ácidos grasos omega-3 y proteínas, mejorando la densidad nutricional general de su plato.
Semillas de chía
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Goma gellan es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 3 kcal |
| Carbohidratos | 1 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 50 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto calórico insignificante
- No eleva la glucosa en sangre
- Se requieren cantidades de uso muy bajas
- Aditivo altamente procesado
- Cero densidad nutricional
- Posible malestar digestivo en personas sensibles
Calcula la carga glucémica de una comida con Goma gellan
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Goma gellan?
El índice glucémico de Goma gellan aún no ha sido medido. Contiene 1 g de carbohidratos por 100 g.
¿Es Goma gellan bueno para personas con resistencia a la insulina?
El índice glucémico de Goma gellan no está medido. Con 1 g de carbohidratos por 100 g, vigile el tamaño de la porción.
Consulta Goma gellan en la app Logi, con tu porción.
