Glicerina vegetal
IG bajo
CG 5.3 por cucharada típico (15 g) · CG 35 por 100 g
- Sin contenido de grasa
- Alta carga glucémica
Glicerina vegetal tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 5.3.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG El extracto de fruta del monje proporciona dulzor con un IG y CG de 0, eliminando el impacto glucémico significativo de la glicerina vegetal.
Edulcorante de fruta de monje - sin IG La stevia es una alternativa sin índice glucémico que evita la carga de IG 35 y CG 35 asociada a la glicerina vegetal.
Extracto puro de stevia - sin IG La alulosa ofrece un perfil dulce similar al de la glicerina pero con un IG y CG de 0, lo que evita los picos de azúcar en sangre.
Allulosa - CG 1 por 100 g El eritritol tiene un IG insignificante de 1 y un CG de 0, lo que lo convierte en una opción mucho más estable que la glicerina vegetal.
Eritritol
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Glicerina vegetal es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 400 kcal |
| Carbohidratos | 100 g |
| Azúcares (total) | 100 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 100 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin contenido de grasa
- Sin sodio
- Alta carga glucémica
- Ultraprocesado
- Alto contenido de azúcar añadido
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Glicerina vegetal?
Glicerina vegetal tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 5.3; por 100 g la carga glucémica es 35.
¿Es Glicerina vegetal bueno para personas con resistencia a la insulina?
Glicerina vegetal tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Glicerina vegetal al azúcar en sangre?
Glicerina vegetal tiene una carga glucémica de 35 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Glicerina vegetal en la app Logi, con tu porción.
