Gelatina en polvo
Sin índice glucémico7/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 7/10
- alto contenido en proteínas
- perfil de aminoácidos incompleto (falta de triptófano)
Gelatina en polvo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
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Gelatina en polvo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g |
| 1 cucharada | 7 g |
Información nutricional (por 100g)
350
Calorías
0 g
Carbohidratos
85 g
Proteínas
0 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 85 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 200 mg |
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
- alto contenido en proteínas
- carga glucémica cero
- bajo nivel de procesamiento
- perfil de aminoácidos incompleto (falta de triptófano)
- origen animal (colágeno de baja biodisponibilidad)
Calcula la carga glucémica de una comida con Gelatina en polvo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Gelatina en polvo
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Gelatina en polvo?
Gelatina en polvo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Gelatina en polvo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Gelatina en polvo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Gelatina en polvo en la app Logi, con tu porción.
