Galleta de la fortuna
IG alto
CG 65 por 100 g
- Low saturated fat
- High added sugar content
Galleta de la fortuna tiene un índice glucémico de 77 (Alto).
Actualizado 9 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g El chocolate negro ofrece un dulce satisfactorio con una carga glucémica significativamente menor (4 frente a 65) para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre.
Chocolate negro - CG 2.1 por 100 g Las nueces proporcionan un crujido satisfactorio y grasas saludables con una carga glucémica mínima (2,06 frente a 65), evitando el pico de azúcar en sangre causado por la galleta.
Nueces
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Galleta de la fortuna es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 430 kcal |
| Carbohidratos | 85 g |
| Azúcares (total) | 35 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 32 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Low saturated fat
- Contains small amount of fiber
- High added sugar content
- High glycemic index and load
- Ultra-processed food
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Galleta de la fortuna?
Galleta de la fortuna tiene un índice glucémico de 77 (Alto) y una carga glucémica de 65 por 100 g.
¿Es Galleta de la fortuna bueno para personas con resistencia a la insulina?
Galleta de la fortuna tiene un índice glucémico alto (77) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Chocolate negro.
¿Cómo afecta Galleta de la fortuna al azúcar en sangre?
Galleta de la fortuna tiene una carga glucémica de 65 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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