Gachas de harina de maíz
IG medio
CG 18 por taza típico (150 g) · CG 12 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Índice glucémico moderadamente alto
Gachas de harina de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 18.
Actualizado 20 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Gachas de harina de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 80 kcal |
| Carbohidratos | 17 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcar añadido
- Cantidad moderada de calorías
- Índice glucémico moderadamente alto
- Carga glucémica moderada
- Contenido bajo en fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Gachas de harina de maíz?
Gachas de harina de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 18; por 100 g la carga glucémica es 12.
¿Es Gachas de harina de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Gachas de harina de maíz tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Quinoa cocida.
¿Cómo afecta Gachas de harina de maíz al azúcar en sangre?
Gachas de harina de maíz tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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