Filete de bacalao
Sin índice glucémico9/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 9/10
- Excelente fuente de proteína de alta calidad
- Bajo en ácidos grasos omega-3 esenciales en comparación con el pescado azul
Filete de bacalao no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #171955 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Filete de bacalao
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Filete de bacalao es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 1 fillet | 231 g |
Información nutricional (por 100g)
82
Calorías
0 g
Carbohidratos
18 g
Proteínas
0.7 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 82 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 54 mg |
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteína de alta calidad
- Cero carga glucémica, ideal para la sensibilidad a la insulina
- Bajo en ácidos grasos omega-3 esenciales en comparación con el pescado azul
- Carece de contenido de fibra dietética
Alérgenos
Contiene: pescado
Recetas con Filete de bacalao
-
Bacalao al horno con limón y alcaparras en salsa de mantequilla y hierbas 30 min · 7 ingredientes · medio -
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Pescado mediterráneo al papillote bajo en índice glucémico con tomates y aceitunas 20 min · 8 ingredientes · medio
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Filete de bacalao?
Filete de bacalao no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Filete de bacalao bueno para personas con resistencia a la insulina?
Filete de bacalao no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Filete de bacalao en la app Logi, con tu porción.
