Falafel
IG bajo
CG 9 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio
Falafel tiene un índice glucémico de 35 (Bajo).
Actualizado 14 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Falafel
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Falafel es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Buena fuente de proteína vegetal
- Índice glucémico bajo
- Contenido moderado de sodio
- Contiene algo de grasa añadida por la cocción
- Nivel de procesamiento moderado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Falafel?
Falafel tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 9 por 100 g.
¿Es Falafel bueno para personas con resistencia a la insulina?
Falafel tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Falafel tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Falafel en esta base de datos, Tortitas de garbanzo al horno con repollo y champiñones tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Falafel en la app Logi, con tu porción.
