Extracto de mate
Sin índice glucémico8/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.4 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 8/10
- Impacto glucémico cero
- Potencial alto contenido de cafeína
Extracto de mate no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 6 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Extracto de mate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
2
Calorías
0.4 g
Carbohidratos
0.1 g
Proteínas
0 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 2 kcal |
| Carbohidratos | 0.4 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0.1 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto glucémico cero
- Rico en antioxidantes y polifenoles
- Potencial alto contenido de cafeína
- Posible presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos si se ahúma
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Extracto de mate?
Extracto de mate no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.4 g por 100 g).
¿Es Extracto de mate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Extracto de mate no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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