Extracto de jengibre
IG bajo
CG 0.1 por cucharadita típico (5 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad de nutrientes por porción
Extracto de jengibre tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Extracto de jengibre es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 60 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Nivel de procesamiento mínimo
- Propiedades antiinflamatorias
- Baja densidad de nutrientes por porción
- Contenido mínimo de fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Extracto de jengibre
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Extracto de jengibre?
Extracto de jengibre tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Extracto de jengibre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Extracto de jengibre tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Extracto de jengibre al azúcar en sangre?
Extracto de jengibre tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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