Estofado de ternera con cebada y verduras
IG bajo
CG 4.5 por taza típico (150 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Contenido moderado de sodio
Estofado de ternera con cebada y verduras tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 23 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Estofado de ternera con cebada y verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 1.6 g |
| Naturales | 1.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.2 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Buen contenido de fibra
- Procesamiento mínimo
- Contenido moderado de sodio
- Contiene carne roja
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de ternera con cebada y verduras?
Estofado de ternera con cebada y verduras tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Estofado de ternera con cebada y verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de ternera con cebada y verduras tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Estofado de ternera con cebada y verduras al azúcar en sangre?
Estofado de ternera con cebada y verduras tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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