Espelta cocida
IG bajo
CG 12 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Carga glucémica moderada
Espelta cocida tiene un índice glucémico de 45, mayor que el de Farro simple (40).
Actualizado 24 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Farro
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Espelta cocida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 125 kcal |
| Carbohidratos | 26 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 0.8 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Buena fuente de proteína vegetal
- Bajo en azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contiene gluten
- No apto para dietas bajas en carbohidratos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Espelta cocida?
Espelta cocida tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 12 por 100 g.
¿Es Espelta cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Espelta cocida tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Farro tiene la menor carga glucémica?
Espelta cocida tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Farro en esta base de datos (12 por 100 g).
Consulta Espelta cocida en la app Logi, con tu porción.
