Ensalada de papa
IG medio
CG 25 por taza (250 g) · CG 10 por 100 g
- Densidad energética moderada
- Carga glucémica moderada
Ensalada de papa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza (250 g) añade una carga glucémica de 25.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169269 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Carga glucémica significativamente menor y mayor contenido de fibra, lo que lo hace ideal para el control del azúcar en sangre.
Ensalada de coliflor con hierbas y vinagreta - CG 5 por 100 g Proporciona proteínas de origen vegetal y un alto contenido de fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Ensalada de garbanzos
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Ensalada de papa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 250 g | 25 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 143 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 2.1 g |
| Grasas | 8.8 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 7.3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Densidad energética moderada
- Contiene grasas insaturadas
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido en fibra y proteínas
- Normalmente contiene aceites refinados y aditivos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de papa?
Ensalada de papa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza (250 g) tiene una carga glucémica de 25; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Ensalada de papa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de papa tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ensalada de coliflor con hierbas y vinagreta.
¿Cómo afecta Ensalada de papa al azúcar en sangre?
Ensalada de papa tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Ensalada de papa en la app Logi, con tu porción.
