Empanizado de maíz
IG alto
CG 53 por 100 g
- Fuente de carbohidratos
- Alto índice y carga glucémica
Empanizado de maíz tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendra proporciona un impacto glucémico mucho menor (GL 1 frente a 53) y es un sustituto funcional común bajo en carbohidratos para el empanado.
Harina de almendra - CG 0.1 por 100 g La harina de linaza ofrece una textura similar al empanado, reduciendo significativamente la carga glucémica de 53 a 1.
Huevo de linaza y agua
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Empanizado de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sodio | 800 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de carbohidratos
- Contiene algo de fibra
- Alto índice y carga glucémica
- Alto contenido de sodio
- Producto de grano procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanizado de maíz?
Empanizado de maíz tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 53 por 100 g.
¿Es Empanizado de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanizado de maíz tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Empanizado de maíz al azúcar en sangre?
Empanizado de maíz tiene una carga glucémica de 53 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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