Crepe de harina de espelta
IG medio
CG 18 por 100 g
- Moderate fiber content
- Processed grain product
Crepe de harina de espelta tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 9 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Masa de harina de almendrasCG 3 por 100 g La harina de almendras reduce significativamente la carga glucémica de 18 a 3, proporcionando una liberación de energía mucho más constante en comparación con la harina de espelta.
- CG 11 por 100 g Los crepes de trigo sarraceno ofrecen una carga glucémica más baja (11 frente a 18) manteniendo una experiencia culinaria similar a la de los crepes tradicionales.
Tortitas de trigo sarraceno
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Crepe de harina de espelta es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 200 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.3 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 3.2 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than wheat crepes
- Processed grain product
- Contains moderate sodium
- Moderate glycemic load
Calcula la carga glucémica de una comida con Crepe de harina de espelta
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Crepe de harina de espelta?
Crepe de harina de espelta tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Crepe de harina de espelta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Crepe de harina de espelta tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Masa de harina de almendras.
¿Cómo afecta Crepe de harina de espelta al azúcar en sangre?
Crepe de harina de espelta tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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