costra de patata

GI 75 · AltoCG 16 / 100 g5/10

IG alto

75 GI

CG 16 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Contiene fibra dietética
Carga glucémica moderada

costra de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto).

Actualizado 9 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Base de pizza de coliflor
CG 3 por 100 g La base de coliflor reduce significativamente la carga glucémica de 16 a 3, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Quiche de harina de almendras y huevo
CG 1 por 100 g La base de harina de almendras ofrece una carga glucémica muy baja de 1, lo que supone una mejora sustancial respecto a la carga glucémica de 16 de la base de patata.

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

costra de patata es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

110

Calorías

22 g

Carbohidratos

2.5 g

Proteínas

2.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	110 kcal
Carbohidratos	22 g
Azúcares (total)	1.2 g
Naturales	1.2 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.2 g
Soluble	0.7 g
Insoluble	1.5 g
Proteínas	2.5 g
Grasas	2.5 g
Saturadas	0.6 g
Insaturadas	1.9 g
Sodio	180 mg

Nivel de procesamiento

60%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene fibra dietética
Bajo en azúcares añadidos
Carga glucémica moderada
Procesado con grasas y sal añadidas

Calcula la carga glucémica de una comida con costra de patata

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de costra de patata?

costra de patata tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 16 por 100 g.

¿Es costra de patata bueno para personas con resistencia a la insulina?

costra de patata tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.

¿Cómo afecta costra de patata al azúcar en sangre?

costra de patata tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

Consulta costra de patata en la app Logi, con tu porción.