Chuleta de cerdo empanizada y frita
IG bajo
CG 7.2 por pieza típico (120 g) · CG 6 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido de sodio
Chuleta de cerdo empanizada y frita tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 7.2.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Lomo de cerdo asado con costra de hierbas y almendras o semillasCG 1 por 100 g Evita los aceites de fritura inflamatorios y el empanizado procesado, reduciendo significativamente la densidad calórica y de sodio.
- Chuleta de cerdo empanada con harina de almendras al hornoCG 0.4 por 100 g Utiliza grasas saludables y fibra de las almendras en lugar de harina de trigo refinada, lo que resulta en un impacto glucémico mucho menor.
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Chuleta de cerdo empanizada y frita es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 19 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 4.5 g |
| Insaturadas | 8.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Baja carga glucémica por porción
- Alto contenido de sodio
- El empanizado refinado aumenta el impacto glucémico
- La fritura añade grasas inflamatorias
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chuleta de cerdo empanizada y frita?
Chuleta de cerdo empanizada y frita tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 7.2; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Chuleta de cerdo empanizada y frita bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chuleta de cerdo empanizada y frita tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Chuleta de cerdo empanizada y frita al azúcar en sangre?
Chuleta de cerdo empanizada y frita tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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