Cebada cocida
IG bajo
CG 13.5 por taza típico (150 g) · CG 9 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Densidad moderada de carbohidratos
Cebada cocida tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de cebada perlada simple (28). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 13.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Cebada cocida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 111 kcal |
| Carbohidratos | 24.5 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.7 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Buena fuente de fibra beta-glucano
- Densidad moderada de carbohidratos
- Relación proteína-carbohidratos relativamente baja
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebada cocida?
Cebada cocida tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 13.5; por 100 g la carga glucémica es 9.
¿Es Cebada cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebada cocida tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de cebada perlada tiene la menor carga glucémica?
Cebada cocida tiene la menor carga glucémica de todas las formas de cebada perlada en esta base de datos (9 por 100 g).
Consulta Cebada cocida en la app Logi, con tu porción.
