Caviar
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Fuente de ácidos grasos omega-3
- Alto contenido en sodio
Caviar tiene un índice glucémico de 35 (Bajo).
Actualizado 25 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Caviar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 5 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 17 g |
| Sodio | 1400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de ácidos grasos omega-3
- Contiene proteínas
- Alto contenido en sodio
- Contiene azúcar añadido
- Altamente procesado
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caviar?
Caviar tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Caviar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caviar tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caviar al azúcar en sangre?
Caviar tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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