Carne de soja

GI 15 · Bajo GL 5 · Bajo Score 7/10

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Carne de soja tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros legumes, Carne de soja se ubica entre los más bajos en índice glucémico.

Carne de soja es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.

Índice Glucémico 15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica 5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
336
Calorías
30g
Carbohidratos
52g
Proteínas
0.5g
Grasas

Puntuación Logi: 7/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Muy alto contenido en proteínas
  • Alto contenido en fibra
  • Bajo índice glucémico
  • Nivel de procesamiento moderado
  • Contiene algunos azúcares naturales

Nivel de procesamiento

65%
Altamente procesado

Información nutricional (por 100g)

Calorías336 kcal
Carbohidratos30g
Azúcares (total)7g
Naturales7.0g
Añadidos0g
Fibra13g
Soluble3.9g
Insoluble9.1g
Proteínas52g
Grasas0.5g
Saturadas0.1g
Insaturadas0.4g
Sodio12mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Carne de soja?

Carne de soja tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.

¿Es Carne de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?

Carne de soja tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Carne de soja al azúcar en sangre?

Carne de soja tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

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