Canelé de chocolate
IG medio
CG 39.6 por pieza típico (120 g) · CG 33 por 100 g
- Contiene algo de proteína procedente de huevos y leche
- Alto contenido en azúcares añadidos
Canelé de chocolate tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 39.6.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Este pastel ofrece una experiencia de postre similar con una GL significativamente menor de 3 en comparación con 33, lo que provoca un pico de azúcar en sangre mucho menor.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - Yogur griego sin azúcar con nibs de cacao crudoCG 2 por 100 g Esto proporciona una alternativa satisfactoria, crujiente y dulce con una GL muy baja de 2, que es mucho más suave para sus niveles de glucosa que el canelé.
- CG 7 por 100 g El chocolate negro con alto porcentaje de cacao ofrece un perfil de sabor rico e intenso con una GL mínima de 4, evitando el fuerte aumento de glucosa asociado con la opción original.
Chocolate negro 85%
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Canelé de chocolate es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 30 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 25 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína procedente de huevos y leche
- Aporta una pequeña cantidad de fibra
- Alto contenido en azúcares añadidos
- Alta carga glucémica
- Ultraprocesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Canelé de chocolate
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Canelé de chocolate?
Canelé de chocolate tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 39.6; por 100 g la carga glucémica es 33.
¿Es Canelé de chocolate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Canelé de chocolate tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Cómo afecta Canelé de chocolate al azúcar en sangre?
Canelé de chocolate tiene una carga glucémica de 33 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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