Caldo de verduras
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Bajo en calorías y grasas
- Bajo contenido en proteínas
Caldo de verduras tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de caldo de verduras
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Caldo de verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 10 kcal |
| Carbohidratos | 2 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.15 g |
| Insoluble | 0.35 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en calorías y grasas
- Contiene fibra y micronutrientes
- Procesamiento mínimo
- Bajo contenido en proteínas
- Baja densidad energética
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo de verduras?
Caldo de verduras tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Caldo de verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo de verduras tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de caldo de verduras tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de caldo de verduras en esta base de datos, Caldo de verduras sin sal tiene la menor carga glucémica (0.2 por 100 g).
Consulta Caldo de verduras en la app Logi, con tu porción.
